VA388 Black Eagle Gravitech

Artikelnummer: 201-003-005

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Kategorie: Gastronomie


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Tradition und Innovation

Wenn Tradition und Erfahrung sich mit atemberaubender Innovation verbinden, ist das Ergebnis Hochtechnologie und hohe Zuverlässigkeit. Das Ergebnis ist die VA388 , die Espressomaschine für Kaffeespezialitätengeschäfte. VA388 kombiniert hochwertige Materialien und die Genauigkeit der Handwerkskunst mit den innovativsten Technologien, so öffnen sich die Grenzen für die Welt des Kaffees. In der VA 388 werden zum ersten Mal in einer Espressokaffeemaschine die beiden Technologien "T3" und "Gravimetrik" eingesetzt. Die erste sorgt für thermische Stabilität, die zweite bringt immer die richtige Menge an Kaffee in die Tasse. Die Kombination dieser beiden Technologien bedeutet, dass der Barista einen gleichbleibend hervorragenden Espresso sicherstellen kann, der durch die Ausnutzung von Funktionen und Aromen jeder Kaffeeart immer personalisiert ist.
Die VA388 ist die erste Espressomaschine, die mit einer zuverlässigen gravimetrischen Waage ausgestattet ist. Durch die integrierte Waage bleibt das Ergebnis in der Tasse immer konstant und der Barista hat die maximale Kontrolle über die gewünschte Extraktion. Unter Mitwirkung von WBC Champion James Hoffmann wurde mit der Gravitech eine Espressomaschine entwickelt die so neue Maßstäbe in Präzision, Zuverlässigkeit und Flexibilität in der Steuerung setzt. Aus diesem Grund wird sie von zahlreichen Barista Champions genutzt und kommt in den renommiertesten Cafés weltweit zum Einsatz. Erstmals ist die Kombination von T3- und Gravimetric Technologie möglich, um thermische Stabilität dauerhaft zu garantieren und kontinuierlich eine optimale Brew Ratio zu erzielen.
Farbausführung Standard: aluminium, schwarz

Ausführungen:

MVA388AVT302000000 2 Brühgruppen
MVA388AVT303000000 3 Brühgruppen

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