Die integrierte Waage der Mühle
Mit der gravimetrischen Waage der Mühle ist es ab sofort möglich die gewünschte Menge des Kaffeemehls im Siebträger zu programmieren. Die Waage misst das Gewicht des Kaffeemehls im eingehängten Siebträger extrem genau um den Mahlvorgang auf ein bis dato unvergleichliches Niveau an Präzision zu bringen.
Das Grind-Speed System
Die Geschwindigkeit des Mahlvorgangs kann jetzt variabel zwischen 600 und 1200 rpm über das Touchdisplay eingestellt werden. Durch den variablen Speed kann der Barista je nach verwendeter Espresso-Röstung das optimale Profil einstellen. Der patentierte Speed-Motor ermöglicht bei geringeren Geschwindigkeiten ebenso geringere Temperaturen und damit auch Energieeinsparung.
Clima Pro 2.0
Die intelligente Temperatursteuerung Clima Pro ist natürlich auch in der Mythos 2 verarbeitet und wurde für die neue Mühle sogar noch optimiert. Das Mahlwerk wird unabhängig von der Intensität der Arbeitsphase leicht beheizt um Temperaturen über 45 C° zu vermeiden. Im Zusammenspiel mit dem variablen Speed Motor kann zusätzlich bei noch geringeren Temperaturen unter gemahlen werden.
Mehr Produktivität
Das Mahlwerk der Mythos 2 Espressomühle ist mit 85mm Spezialstahl-Mahlscheiben aus Titan gefertigt. Die größeren Mahlscheiben ermöglichen noch mehr Produktivität pro Arbeitsstunde.
Weitere Features
Mahlwerke von Victoria Arduino sind mit weiteren technischen Details ausgestattet, die das Mahlergebnis unabhängig von der Intensität der Nutzung, optimal und präzise gestalten. Mikrometrische Einstellung der Mahlfeinheit Stufenloses Verstellen im gesamten Regelbereich um den Mahlgrad ohne Kompromisse exakt zu bestimmen. Mahlen on demand Jede Dosis wird einzeln und absolut frisch in den Siebträger gemahlen. Keine Aromen gehen verloren. Mit der Hands-free Vorrichtung kann der Siebträger eingehängt werden, damit der Barista bei Bedarf die Zeit des Mahlvorgangs nutzen kann. Simple Reinigung und Instandhaltung Mühlen von Victoria Arduino sind einfach zu reinigen und instandzuhalten. Bei einer Wartung bleiben die Einstellungen gespeichert. Mahlen ohne Rückstände Jede Mühle von Victoria Arduino garantiert Mahlvorgänge ohne Rückstände zu hinterlassen. Die Qualität bleibt so dauerhaft konstant, der Kaffee frisch und der Mahlkörper kann nicht heiß laufen.
